鸵鸟产蛋首年较少，约10-20枚，之后逐年增加，约第7年达到高峰，产蛋约70-80枚。
鸵鸟靠气囊和循环系统调节体温，可以适应干旱气候，比较耐热，气温高达56℃时仍会觅食，且可长时间不饮水。
鸵鸟清晨和黄昏活动频繁，叫声响亮且重浊，性情机警多疑，感官灵敏，爱结群，群数量多在10-15只。
一、驼鸟一年可以下几枚蛋
1、鸵鸟开始产蛋的第一年其产蛋量比较少，大约有10-20枚，然后产蛋量逐年提高，大约在第7年的时候达到产蛋的高峰期，产蛋数大约为70-80枚。
2、鸵鸟有发达的气囊和良好的循环系统来调节体温，它可以适应干旱的气候，具有良好的耐热性，当温度高达56℃的时候仍然能在酷暑的日光下寻找食物，还可以长时间不饮水。
3、鸵鸟通常在清晨和黄昏活动的比较频繁，它的叫声响亮而且重浊，性情机警比较多疑，听觉和视觉都非常灵敏，喜欢结群生活，通常10-15只为一群，有雏鸟和幼鸟的时候可以达到40-50只左右。
4、鸵鸟在沙漠中的奔跑速度很快，每一步的距离大约有3.5米左右，持续奔跑的速度为每小时50公里左右，可以奔跑5分钟以上，冲刺的速度为每小时超过70公里以上，而且还可以跨越5米多高的障碍物。
二、驼鸟养殖需要办理什么证件
1、驼鸟养殖需要办理《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营许可证》，若需要销售，就还需办理《动物防疫合格证》。
2、在办理证件时需向县林业局提交申请书，以及鸵鸟种源合法来源证明和养殖场所的照片；由县林业局野生动物植物保护管理站现场核实后，再向市级申报，审批后即完成。